Ya sabemos que de la cocina en miniatura surgen grandes platos, la alta cocina o la cocina creativa nos hacen disfrutar también en la degustación de pinchos y tapas, como lo …
Además de considerar que es un buen momento para recordaros el plato Primavera del Restaurante Soeta, hoy tenemos el placer de volver a disfrutar de una receta de los chefs para …
Bárbara Verzola y Pablo Pavón, a quienes os presentamos en una Receta de los Chefs anterior (Primavera, Restaurante Soeta), comparten hoy con nosotros un postre de su …
El chef Andrea Bernardi nos presenta hoy un petit four que en su estado natural sería un excelente aperitivo mediterráneo, a partir de las aceitunas negras de la variedad …
El próximo mes de marzo podremos conocer un poco más sobre el proyecto calificado como I+D+E por el Parque Tecnológico de Tenerife, ZENtral GOURmet, Innovación al vacío, …
Nuestros lectores de Brasil o quienes tengamos como próximo destino turístico este atractivo país, tenemos cita en uno de los restaurantes que más están dando que hablar, es …
El chef del restaurante Salterius de Majadahonda (Madrid), Chema Soler, nos muestra una de sus creaciones para compartir con todos vosotros en la sección de Recetas de los …
En Almansa (Albacete) nos espera un gastrobar que promete sorprendernos con su cocina creativa en miniatura, al frente de este establecimiento, De Pintxos, se encuentra Guillermo …
El chef del Restaurante Salterius, Chema Soler, comparte con nosotros una nueva receta, en este caso es un postre ideal para estas fechas, incluso para el menú de Navidad …
Este plato de Sorrentinos con ricota de aceite de oliva ahumada en leña de sarmiento y agua de tomate a la brasa, es uno de los motivos por los que el chef Federico Guajardo es …
