La receta de Verduras BIO es uno de los platos de la carta de invierno 2012 del Restaurante La Cuina del DO, es el restaurante del Hotel DO que se encuentra en la Plaza Real de …
Una de las hortalizas más versátiles, admiradas por cocineros y por comensales por sus múltiples posibilidades culinarias, son las berenjenas. Hoy conocemos una nueva forma de …
Esta receta de Pulpo a la brasa con espuma de tortilla española y caramelo de pimentón es una creación de Héctor Carabias, jefe de cocina del Restaurante Café Corrillo de …
Hoy tenemos una nueva creación para la categoría de recetas de los chefs, es además una receta que ha resultado ganadora en el Concurso del Plato Neuquino 2011 celebrado en La …
Esta es la idea de un carajillo servido en forma de postre creada por el chef Federico Guajardo del Restaurante Sal de Mar de Denia, con este postre de restaurante participó en …
Hoy tenemos de nuevo un plato de lujo en la sección de Recetas de los Chefs, la comparte con nosotros Chema Soler, chef y propietario de La Gastro-Croquetería de Chema situada …
Sobre estas líneas podéis ver la Gamba roja con txangurro y gelatina tibia de guisantes, una receta del chef Gorka Alonso que comparte con nosotros, invitándonos a elaborar su …
El chef del Restaurante Sal de Mar de Denia, Federico Guajardo, comparte con nosotros la receta de Agua de Valencia en formato postre, una creación con la que participó en la …
El chef de Joël Bistronòmic, Rafa Soler, vuelve con un plato creativo de su cocina para compartir en la sección de Recetas de los Chefs, se llama Gambas al ajillo, aunque como …
El chef del Restaurante Sal de Mar de Dénia, Federico Guajardo, se alzó con el primer premio en este concurso con la receta de Crema helada de ajo, gamba ahumada, romesco y …
