Poco a poco van apareciendo en el mercado nuevas bebidas y alimentos elaborados con insectos, para algunos se trata de una apuesta alimentaria que aporta una cantidad de …
Acabamos de conocer un nuevo proyecto puesto en marcha por Wieger Wamelink, un experto botánico y ecologista de la Universidad de Wageningen (Países Bajos), que tiene el …
Ha existido una fiebre por la sriracha, pero no sabemos si se mantiene o si ha sido algo desbancada por el kimchi… suponemos que dependerá un poco del país, aunque leyendo de …
Durante los últimos años han aparecido algunas aplicaciones que tienen como cometido proporcionar una estimación sobre las calorías que tiene un plato de comida, pero no …
Para algunas personas el aguacate es un superalimento, un término que se ha puesto muy de moda en los últimos años y que hace referencia a la alimentación y a la salud, es …
Somobar es un pequeño robot ideal para quienes quieren disfrutar de los cócteles pero no son especialistas en su preparación, bastan cinco segundos para que el robot prepare …
Del 6 al 9 de enero tendrá lugar en Las Vegas la Feria Internacional de Electrónica de Consumo 2016 (CES), se trata de una feria en la que se dan a conocer todo tipo de …
En Hong Kong se ha abierto un nuevo restaurante de comida rápida al que han bautizado como el McDonald’s del futuro, la razón es que no tiene nada que ver con el concepto …
El lenguaje gastronómico evoluciona, se generan nuevas palabras para definir conceptos, estilos, tendencias, etc. Una de las nuevas palabras relacionadas con la dieta y la …
Estamos a pocas horas de la celebración de las primeras cenas y comidas navideñas, y mucho hemos hablado de los platos con los que crear un menú festivo, de los consejos para …
