La búsqueda de ideas y soluciones innovadoras para satisfacer todo tipo de necesidades, es una constante en la industria de los alimentos y las bebidas, algunas son prácticas y …
Barclaycard es una compañía de servicios financieros del Reino Unido que ha lanzado al mercado el primer autoservicio de cerveza de barril con pago de tarjeta sin contacto …
Amazon acaba de dar a conocer una nueva línea de negocio, se trata de Amazon Go, un supermercado del futuro, o mejor dicho, del presente, en el que no hay que hacer cola, no hay …
Elaborar cerveza es un proceso que requiere utilizar unos ingredientes básicos como el agua, la cebada malteada, el lúpulo y la levadura, además se deben llevar a cabo una …
Quizá si os hablamos de Dominique Ansel muchas personas no sepan quién es, pero si os decimos que es el creador del ‘Cronut’, aunque se siga sin conocer a este pastelero, …
Hace meses que hemos incluido en el recetario de Gastronomía y Cía los desayunos con el objetivo de ofreceros ideas que os ayuden a disfrutar de desayunos variados, pero …
Debemos confesar que ha sido hoy, viendo las noticias, cuando hemos descubierto qué son los Carnellets. Aunque también hay que decir que, haciendo una búsqueda en Google, nos …
La carne de cocodrilo es una de esas carnes consideradas exóticas que empezaron a introducirse tímidamente en el mercado europeo hace unos años a través de algunos …
La tecnología y el ingenio se unen para innovar en el mundo de la alimentación y especialmente en el segmento de quienes quieren alimentos que no deriven de los animales, sean …
Sobre estas líneas podéis ver la foto de Drip Drop, posiblemente la mejor idea para que los helados de cucurucho no chorreen, y ¿sabéis quién lo ha inventado? Pues han sido …
