Nuevas tendencias

Supermercados cero residuos

Poco a poco va apareciendo en algunas ciudades un nuevo concepto de supermercado cuya premisa principal es no generar desperdicio de ningún tipo, por eso, sus productos se

¿Qué papel pueden desempeñar los vehículos autónomos en el reparto de pizzas?

La cadena de comida rápida Domino’s Pizza vuelve a ser noticia en lo que se refiere al uso de las nuevas tecnologías, recordemos que esta cadena ha puesto en marcha a lo

Tazas fabricadas con las cáscaras del café

La cascarilla o cascabillo del café es la capa protectora que envuelve las semillas, se trata de un subproducto del que se generan cientos de toneladas al final de las cosechas

Pagan a personas para que hagan cola en los restaurantes, como reclamo

En Estados Unidos es habitual que se formen colas para entrar en los locales de copas, en los restaurantes y en otros establecimientos, para muchas personas, esas colas son

Suiza es el primer país que permite la venta de hamburguesas elaboradas con proteínas de gusanos de la harina

A partir del próximo lunes 21 de agosto, en algunos establecimientos de la cadena de supermercados Coop de Suiza se comercializarán unas nuevas hamburguesas elaboradas con

Máquina expendedora de ostras

L’Huitrière de Ré es una empresa francesa creada en 1987 que se dedica a la explotación comercial de ostras en una extensión que abarca 5’5 hectáreas de cultivos

Foodles, una nevera conectada que funciona como una máquina expendedora

Foodles es una nevera conectada concebida para ser instalada en las oficinas de empresas, ofreciendo una alternativa a las tradicionales máquinas expendedoras de productos

Roner Clip, cocina a baja temperatura en casa

Llegará un momento en el que en todas las cocinas domésticas habrá un termostato de inmersión a baja temperatura, pues es un pequeño electrodoméstico que permite cocinar al

Infografía sobre el funcionamiento de Amazon Go

A finales del año pasado os hablábamos de Amazon Go, la nueva apuesta de Amazon que se presenta como la nueva era de los supermercados. Se trata de un supermercado donde no es

Pasta alimenticia que cambia de forma con la cocción, ¿el futuro de la pasta?

El grupo de investigación Tangible Media Group del laboratorio MIT Media Lab del Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT), está trabajando en sistemas innovadores que