Como cada año, la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) ha publicado su informe sobre el contenido de residuos de plaguicidas en los alimentos de la …
La FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) ha llevado a cabo un estudio titulado “Contribución de los alimentos de origen animal …
Fue en septiembre de 2022 cuando se celebró la primera edición del campeonato de sushi de España organizado por Balfegó, y la segunda edición la han adelantado bastante, …
Hoy conocemos una evaluación de la FAO para determinar el impacto de la edición genética en la seguridad alimentaria, y según los resultados, los expertos de la organización …
El Salón Gourmets 2023, la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad celebrada en Madrid, cerró ayer sus puertas y ha vuelto a dejar buenas cifras y resultados, aseguran que …
Según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), los humanos han consumido a lo largo de la historia miles de variedades de plantas, …
La Confederación Española de Empresarios Artesanos de Pastelería ha abierto la convocatoria del Campeonato al Mejor Maestro Artesano Chocolatero de España (MMACE), no es un …
La EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) ha realizado una reevaluación del bisfenol A (BPA) o bisphenol A, compuesto o plastificador utilizado en el …
Desde el pasado lunes y hasta el jueves 20 de abril se está celebrando en Madrid el Salón Gourmets, la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad que este año …
El próximo 20 de junio se celebrará en Valencia (Ciudad de las Artes y las Ciencias) la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2023, y como …
