The Vegetarian Butcher, empresa adquirida en 2018 por Unilever, que se dedica a desarrollar y producir alternativas alimentarias que imitan a la carne, se asoció a Düzgün Food …
La unión hace la fuerza, además de proporcionar otras tantas ventajas y beneficios, se ha demostrado a lo largo de la historia, una narrativa que seguimos escribiendo y en la …
Hoy conocemos la publicación de un informe de la FAO y la OMS sobre los peligros en los productos agrícolas, se trata de un documento en el que se analizan detalladamente los …
‘Hostelería contra el hambre’ es el nombre de la mayor iniciativa solidaria que realiza el sector hostelero de España, anteriormente se denominaba ‘Restaurantes contra el …
El pasado día 8 de septiembre, el Parlamento Europeo aprobó una moción para votar en contra de la renovación del permiso de uso del glifosato en la Unión Europea, algo que …
Fue el año pasado cuando la Real Academia de Gastronomía, en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, creó el Premio Nacional de Gastronomía …
En menos de un mes se celebrará la ceremonia en la que se entregarán los Premios Nacionales de Gastronomía 2023 que otorga la Real Academia de Gastronomía, la fecha elegida …
Una investigación realizada por el IATA (Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos) del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas), trabaja en una …
‘Lo: Cocina, producto y naturaleza’ es el título de un nuevo programa que se emite en la plataforma online de Televisión Española, RTVE Play, y que se puede ver de forma …
Hoy podemos saber que la Comisión Europea y concretamente el Consejo Europeo de Innovación, ha seleccionado un proyecto para producir leche a partir de CO2, hidrógeno y …
