Noticias gastronómicas

Cómo se otorgan las estrellas Michelin

Hoy hemos visto en Antena3 Noticias, en el espacio A Fondo, una breve explicación de cómo se otorgan las estrellas Michelin. En el vídeo aparece un inspector de esta guía,

Candidatura Dieta Mediterránea

Puedes manifestar tu adhesión a la Candidatura Dieta Mediterránea como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO, en la que participan España, Grecia, Italia

Alimentos con fecha de consumo preferente pasada para las personas necesitadas

Posiblemente leísteis el post Supermercados sin solidaridad del pasado mes de enero, o el que hablaba sobre el Freegan, ambos muy interesantes y tratando temas como la

Chefs Contra el Hambre, Segundo Recetario Internacional

Una vez más, en el marco del proyecto Chefs Contra el Hambre, la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) acaba de convocar el Segundo

The Fat Duck, ¿intoxicación o enfermedad?

Desde que salió a los medios la noticia del cierre temporal del restaurante de Heston Blumenthal ‘The Fat Duck’ por intoxicación de unos 40 clientes, esta cifra ha

El aguacate está en crisis pero puede ser la fruta del futuro

Dos noticias contradictorias en el día de hoy, el aguacate está en crisis pero puede ser la fruta del futuro. La primera parte del título que encabeza este post la leíamos

Carrefour baja el precio de sus productos

Carrefour baja el precio de sus productos, nada menos que hasta un 25% en los 10.000 productos que comercializa, este es un hecho que no pasa inadvertido, siendo la mayor bajada

Consume productos de marca, ganamos todos

frameborder="0" allowfullscreen> Seguramente la mayoría de los españoles ya habrán visto este anuncio en el que el mensaje es “Consume productos de marca, ganamos todos”.

IPOD de Febrero

Se acaban de dar a conocer los datos correspondientes al IPOD de Febrero, el Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos que mensualmente nos ofrece COAG

Buenas mesas a menos de 35 euros

Una nueva guía se suma a la línea editorial de Michelin, Buenas mesas a menos de 35 euros. En esta línea ya se publicó en Francia la Guía Michelin de pequeños restaurantes