Un año más, se ha concedido el premio a los mejores aceites de oliva vírgenes españoles, galardón con el que se pretende promocionar los aceites de oliva virgen extra de …
Según un artículo publicado en FACUA-Consumidores en Acción, una organización sin ánimo de lucro que desde 1981 trabaja defendiendo los derechos de los consumidores, existen …
Estos días se está celebrando en La Rioja el III Encuentro de Academias de Gastronomía de las comunidades por las que pasa el Camino de Santiago, y uno de los temas que están …
La EFSA respalda la irradiación de los alimentos y asegura que no existe ningún riesgo en su uso, al menos así se desprende de los resultados obtenidos en la evaluación que …
Como cada mes, COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) ha dado a conocer el IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos), en esta …
Periódicamente se dan a conocer nuevos avances en el campo de los envases alimentarios inteligentes, envases que ofrecen, con un simple vistazo, información sobre el estado y …
Es para nosotros una satisfacción comunicaros que desde hace tres semanas, Gastronomía & Cía está en la radio, desde el programa de Gestiona Radio ‘La Tarde es …
Hemos tenido que esperar menos de lo que pensábamos para ver el programa culinario Jamie’s 30 Minute Meals en español, es decir, 30 minutos con Jamie. También acertamos, …
El pasado martes se presentó un nuevo espacio creado por uno de los más reconocidos barmans del país, Javier de las Muelas, se trata de Dry Martini Academy, un lugar en el que …
Se acaba de dar a conocer el nuevo envase Tetra Pak con forma de botella, la empresa sueca acaba de dar un gran paso en el mundo de los envases asépticos para líquidos, …
