El Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2024 es una celebración que tendrá lugar el próximo 7 de junio y que tiene como principal objetivo, a rasgos generales, …
El Senado de Francia ha aprobado esta semana una ley que protege a los agricultores de las quejas de los ciudadanos, la normativa tiene el cometido de evitar el número creciente …
Estamos a menos de una semana de que dé comienzo una nueva primavera, según el Observatorio Astronómico Nacional, la estación de las flores llegará al hemisferio norte el …
Este martes tuvo lugar el concurso que elige las mejores Monas de Pascua del año, concretando, se celebró la tercera edición del Concurso La Mejor Mona de Pascua, pero …
Planted es una empresa suiza de tecnología alimentaria que ofrece el primer “filete” vegetal fermentado, se trata de un producto alternativo elaborado 100% con ingredientes …
El cloruro de metileno o diclorometano se considera un método eficaz para descafeinar el café y se utiliza ampliamente en la industria cafetera, sin embargo y a pesar de que el …
Esta semana se ha llegado a un acuerdo provisional por parte del Parlamento Europeo y el Consejo de Ministros, para adoptar las nuevas medidas para que los envases utilizados en …
La empresa charcutera estadounidense Oscar Mayer perteneciente al grupo Kraft Foods, ha decidido producir perritos calientes veganos a través de su empresa matriz Kraft Heinz, …
Ya se han dado a conocer los datos relativos al IPOD de febrero de 2024, indicador que nos proporciona la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) para …
Un grupo de investigadores del Centro de Investigación CIVA Universidad de la Rioja y la Universidad Pública de Navarra, ha llevado a cabo un estudio para evaluar la …
