Noticias gastronómicas

Lista de los 100 mejores restaurantes del mundo 2011

Ayer podíamos conocer la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2011, el Restaurante Noma de René Redzepi se mantiene como el mejor restaurante del mundo. Nos

Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2011

Por fin ha llegado el día y se ha dado a conocer la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2011, encabeza la lista de nuevo el Restaurante Noma de René Redzepi,

RestoPass en Barcelona

Los 30 restaurantes de Barcelona preferidos están a nuestra disposición con un 30% de descuento en nuestra primera visita gracias a RestoPass, una guía-pasaporte, disponible

¿La Denominación de Origen Espárrago de Navarra podría desaparecer?

Los responsables de la UAGN (Unión de Agricultores y Ganaderos de Navarra) realizan una predicción, la Denominación de Origen Espárrago de Navarra podría desaparecer en unos

Alimento orgánico, la etiqueta mejora el producto

Existe predisposición a valorar un alimento, si su precio es más elevado, si ha sido elaborado por una marca importante que nos inspire confianza, o que en la etiqueta aparezca

Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Campaña 2010/2011

Un año más, se ha concedido el premio a los mejores aceites de oliva vírgenes españoles, galardón con el que se pretende promocionar los aceites de oliva virgen extra de

Diferencias en el precio de las bebidas de bares y cafeterías de las ciudades españolas

Según un artículo publicado en FACUA-Consumidores en Acción, una organización sin ánimo de lucro que desde 1981 trabaja defendiendo los derechos de los consumidores, existen

Asociación de Academias de Gastronomía del Camino de Santiago

Estos días se está celebrando en La Rioja el III Encuentro de Academias de Gastronomía de las comunidades por las que pasa el Camino de Santiago, y uno de los temas que están

La EFSA respalda la irradiación de los alimentos

La EFSA respalda la irradiación de los alimentos y asegura que no existe ningún riesgo en su uso, al menos así se desprende de los resultados obtenidos en la evaluación que

IPOD de marzo 2011

Como cada mes, COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) ha dado a conocer el IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos), en esta