A través de un estudio del CGIAR, una asociación de organizaciones que se dedican a la investigación para determinar las mejores estrategias para garantizar la seguridad …
Más de 500 chefs estadounidenses piden acabar con el fraude del etiquetado del pescado, en colaboración con Oceana, una de las mayores organizaciones de carácter internacional …
Belle Group es una compañía japonesa que ha desarrollado un nuevo envase que mantiene frutas y verduras frescas más tiempo, de hecho, garantiza que se pueden conservar hasta …
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A principios de año nos hacíamos eco de una campaña llevada a cabo por la asociación alemana Foodwatch, en la que se denunciaba la …
Hace algo más de una semana McDonald’s dio a conocer las cifras del último trimestre, al parecer las ganancias de la cadena de comida rápida se han reducido y la …
Hoy se ha celebrado en el Museo Triennale Design de Milan (Italia) la final del concurso Laboratorio de Diseño Electrolux (Electrolux Design Lab 2012), recordemos que hace unas …
El próximo mes de noviembre se estrena en Barcelona el documental Hugh’s Fish Fight, que forma parte de la campaña internacional contra el descarte de pescado, inciativa …
Hace unos días que se abrió la convocatoria de los Premios Alimentos de España 2012, pues bien hoy el BOE recoge la convocatoria para los Premios Alimentos de España al Mejor …
El próximo 6 de noviembre, en el Estado de California se votará la denominada Proposición 37, como sabemos, en esta reglamentación se concreta que la industria alimentaria …
Hace unos días podíamos conocer como anticipo, los restaurantes Bib Gourmand que estarían reseñados en la Guía Michelin San Francisco 2013, recordemos que son aquellos …
