En unas semanas se va a volver a celebrar el proyecto solidario impulsado por Acción contra el Hambre y la Federación Española de Hostelería, Operación Café. Será la …
Es muy habitual que a través de las redes sociales podamos ver fotografías de los platos de los menús que se toman en los restaurantes, algunos cocineros están encantados con …
Se acaba de abrir la convocatoria del Concurso Electrolux Design Lab 2014, un concurso dirigido a los estudiantes de las escuelas de diseño industrial de todo el mundo, para que …
El recorrido que la organización del Concurso Cocinero del Año realiza por las distintas Comunidades de España para clasificar a los finalistas del certamen que tendrá lugar …
Nerua Guggenheim Bilbao: Un viaje a la esencia
Con el título Nerua Guggenheim Bilbao: Un viaje a la esencia, se ha realizado un documental que se presentará el próximo 21 de …
Se acaba de lanzar la nueva Guía Michelin de Buenas mesas a menos de 35 euros 2014, una publicación en la que encontraremos 495 restaurantes seleccionados por los inspectores …
El pasado 15 de noviembre se aprobaba la obligación del uso de aceiteras irrellenables y con etiquetado obligatorio en los envases de aceite en el sector de hostelería, …
Desde hace unas semanas, en relación a elBulliFoundation, de lo que más se habla es de elBulli1846, uno de los ejes de esta fundación creada para dar continuidad a lo que ha …
El próximo 22 de marzo se celebrará el Día Mundial del Agua 2014 bajo el lema «Agua y Energía«, dos cuestiones que aunque están estrechamente relacionadas, el agua está …
Parece ser que de nuevo tenemos que hablar de filtraciones en la Guía Michelin Francia 2014. Recordemos que el año pasado, un medio de comunicación filtraba, dos semanas antes …
