En diciembre de 2012 se aprobaban en Estados Unidos nuevas reglas de la irradiación de los alimentos, la FDA (Food and Drug Administration) aprobó el uso de la irradiación en …
Parece ser que algunos gerentes de restaurantes, maîtres o jefes de sala, chefs, etc., utilizan internet para conocer un poco más a sus clientes, según aclaran, la finalidad …
Desde que ayer viernes, el Consejo de Ministros aprobara la propuesta del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente sobre la nueva norma de calidad para la …
El Instituto Nacional de Consumo francés, a través de su publicación ’60 millones de consumidores’, alerta sobre el peligro de lesiones graves que encierran los …
Hoy se ha dado a conocer la resolución de los Premios Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la campaña 2013-2014 cuya convocatoria se abrió en octubre …
A medida que se acerca el día en el que se anunciará la ‘Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo’ se dan a conocer los premios de los que se hará entrega. …
El año pasado hablábamos del precio del menú degustación que ofrecen los 50 mejores restaurantes del mundo según la revista Restaurant, hoy nos hacemos eco de una lista de …
En el Reino Unido, los supermercados y minoristas están en el punto de mira de la Cámara de los Lores del Comité de la Unión Europea, un informe determina que están …
El pasado mes de octubre os hablábamos del proyecto PROteINSECT, una iniciativa financiada por la Unión Europea que tiene la finalidad de introducir las proteínas obtenidas de …
La población mundial aumenta y con ello las necesidades alimentarias, sin embargo, se siguen desperdiciando grandes cantidades de alimentos que son aptos para el consumo, los …
