Noticias gastronómicas

Top Chef, la revista en papel

Puede llegar a sorprender que en la era de la información 2.0, y en una etapa en la que la economía del país está en su peor momento (con cierres de editoriales y

La Cocina de Bill en Notting Hill

La Cocina de Bill en Notting Hill es el nuevo programa de cocina que nos presenta el único canal temático en esta disciplina. Está protagonizado por Bill Granger, un cocinero

Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia 2014. Convocatoria

Por tercer año consecutivo se va a celebrar el Concurso Internacional Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia, un certamen dirigido a cocineros profesionales que se

Noticias Gastronómicas Breves: Mi madre cocina mejor que la tuya, Exposición de Ferrán Adrià en ARCO, DiverXO…

Mi madre cocina mejor que la tuya Con este título se está preparando un nuevo programa de televisión dedicado a la cocina. Sí, al final nos saldrán por las orejas, además

Reino Unido verificará la calidad del aceite de oliva importado

El pasado mes de octubre nos hacíamos eco del informe del Parlamento Europeo en el que se mostraba una lista de los 10 alimentos con mayor riesgo de fraude en Europa, alimentos

Los 100 Mejores de la Gastronomía Española 2014

El año pasado se dio a conocer la creación de una nueva lista que nacía con la intención de convertirse en un referente como directorio objetivo y fidedigno del nivel en el

Restaurante Montia, Premio Restaurante Revelación Madrid Fusión 2014

En las redes sociales se movía su nombre como uno de los favoritos para alzarse con el Premio Cocinero Revelación Madrid Fusión 2014, así que muchos de los que ya conocen el

Se debe reducir el consumo de carne y productos lácteos en el mundo

Un informe de la ONU presentado en la reunión del Foro Económico Mundial de Davos, advierte que se debe reducir el consumo de carne y productos lácteos en el mundo como parte

Restaurante Especializado en Gastronomía Navarra

El Gobierno de Navarra ha publicado en el BON la Orden Foral 74/2013 de 23 de diciembre, del Consejero de Cultura, Turismo y Relaciones Institucionales, por las que se establece

Alimentar al planeta en el año 2050 con una dieta vegetal

Para el año 2050 se estima un incremento poblacional de unos 2.300 millones de habitantes, la mayor parte en los países en vías de desarrollo. La población mundial total