Noticias gastronómicas

Novatos en la cocina

Novatos en la cocina es el nombre de un nuevo programa que se va a emitir en MTV España, se estrenará mañana días 23 de agosto a las 22:00 horas, y en su programación lo …

Nuevo concurso de cocina para aficionados. Casting abierto

Si crees que puedes ser la nueva promesa de la cocina madrileña, tienes la oportunidad de demostrarlo en el nuevo concurso de cocina que está preparando Telemadrid. Está …

En la Unión Europea los alimentos ecológicos no son realmente ecológicos

La ANH (Aliance For Natural Healt) denuncia que en la Unión Europea los alimentos ecológicos no son realmente ecológicos, aprueba reglamentaciones que socavan los principios y …

Calidad de las aguas embotelladas en España

Una investigación desarrollada por expertos del Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua (IDAEA) y del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas), …

Taquería Niño Viejo y Restaurante Hoja Santa, la cocina mexicana de los hermanos Adrià

Entre agosto y septiembre hay dos nuevas inauguraciones a destacar en la Ciudad Condal si hablamos de establecimientos de hostelería, no son dos establecimientos cualquiera, …

¿Donación de alimentos por ley en Francia?

Un grupo de parlamentarios franceses ha presentado una propuesta legislativa para que los supermercados y grandes superficies donen a los bancos de alimentos y organizaciones …

CineEsCena 2014. Convocatoria

El Festival Internacional de Cine Gastronómico Ciudad de La Laguna (Tenerife), celebra este año su cuarta edición y será del 21 al 29 de noviembre. CineEsCena 2014 volverá a …

Trucos de marketing para vender más

Anteriormente hemos hablado de las estrategias que llevan a cabo en los supermercados para vender más, de las compras espontáneas o de los puntos estratégicos de los …

Compostela Gastronómica, Festival Gastronómico Gallego

Santiago de Compostela ha sido durante algunos años el escenario de uno de los mejores congresos gastronómicos de nuestro país, el Fórum Gastronómico que como sabéis se …

Elevada contaminación de Campylobacter en los pollos del Reino Unido

Hace unas semanas nos hacíamos eco de una investigación realizada por la publicación digital The Guardian en la que se ponían al descubierto las malas prácticas de la …