Los Premios Restaurante Sostenible se crearon hace cuatro años por la Asociación de Restaurantes Sostenibles (SRA), organización cuya finalidad es ayudar a los restaurantes a …
Fieles a las fechas a las que nos acercamos, Canal Cocina pone en su parrilla programas especiales para Navidad, espacios culinarios en los que ofrece a los espectadores las …
Recientemente os hablábamos de la escuela de hostelería online Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH), una escuela que ofrece formación para iniciarse o …
El próximo 1 de diciembre tenemos una cita en Canal Cocina para ver el nuevo programa Chocolateando, con David Pallàs. Los aficionados y los profesionales del sector de la …
Michelin ha anunciado el lanzamiento de la Guía Michelin Suiza 2015, en esta edición se puede decir que se repite lo ocurrido el año pasado, no hay cambios en la categoría de …
El siguiente proyecto posiblemente le suene a broma o quizá locura a más de un lector, acabamos de conocer una campaña puesta en marcha en la plataforma de crowdfunding o …
Por segundo año consecutivo se va a celebrar en Madrid Fusión el Concurso de Bocadillos de Autor. Pensaréis, quizá, que este concurso lleva años celebrándose en el congreso …
Michelin ha anunciado el lanzamiento de la Guía Michelin Bélgica y Luxemburgo 2015, publicación que en esta ocasión cumple su 59 edición. Parece que este año los resultados …
Una investigación realizada por el periódico Sunday Mirror en los supermercados del Reino Unido, concluye que el pescado fresco que comercializan cadenas de supermercados como …
La subasta de 12 menús de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo es una iniciativa puesta en marcha por la organización World’s 50 Best Restaurants (lista de los 50 …
