Noticias gastronómicas

Botellas conectadas de Rémy Martin para combatir el fraude

En el mes de febrero conocíamos un proyecto de Diageo, compañía líder mundial en el segmento de bebidas espirituosas Premium, en el que se había desarrollado una nueva

Fraude del arroz para risotto en el Reino Unido

El tema de los fraudes y escándalos alimentarios en el Reino Unido se ha convertido en una tónica habitual, tras el escándalo de la carne de caballo se han ido destapando

Constancia y Sal, un documental sobre los concursos gastronómicos con Joaquín Baeza Rufete

Hoy nos han informado sobre el próximo estreno de un documental culinario que pensamos que a muchos jóvenes cocineros os gustará ver, se llama ‘Constancia y Sal’ y lo

El sector de la distribución apuesta por la patata vieja

Las importaciones de patata vieja procedente de Francia crecen de forma imparable, durante el periodo comprendido entre septiembre del año pasado y abril del presente año la

Un 40% de los consumidores españoles incluye nuevos productos en la cesta de la compra

Un informe titulado Innovación Global que ha sido realizado por la consultora Nielsen, compañía especializada en los análisis de mercado con el propósito de determinar la

China es líder mundial en la venta de alimentos online

El mercado chino de alimentación por internet mueve casi 41.000 millones de dólares y se espera que en el año 2020 se multiplique casi por cinco, alcanzando los 180.000

Estreno de Cocineros al Volante

En la final de MasterChef, durante una de sus promociones con las que interrumpen el programa, se anunció el estreno de Cocineros al Volante, el nuevo programa culinario que se

Carlos es ganador de MasterChef 3

Tanto si visteis la final de la tercera edición de MasterChef como si el trasnoche no es lo vuestro, ya sabéis que Carlos es el ganador de MasterChef 3. El joven toledano se

Guía para hacer carne a la parrilla

A principios de mes nos hacíamos eco de un nuevo concurso que se va a celebrar el próximo mes de octubre en torno al mundo de la carne de vacuno, en él participarán

Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras 2015. Convocatoria

Está abierta la convocatoria para participar en el Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras 2015, un certamen que busca el mejor plato elaborado con este