Noticias gastronómicas

Ranking de empresas alimentarias que más respetan el bienestar animal 2015

Ayer os hablábamos del Business Benchmark on Farm Animal Welfare (BBFAW), índice de referencia que tiene como cometido mostrar el papel que juegan las empresas alimentarias en

Florilège de Tokyo recibe el Premio al Restaurante Emergente de Asia 2016

El próximo mes de febrero tendrá lugar la gala anual de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2016, concretamente será el 29 de febrero en el Hotel

The Gin Collection Contest 2016. Convocatoria

Hasta el próximo 4 de febrero está abierta la convocatoria para participar en la primera fase clasificatoria del concurso de coctelería dirigido a profesionales, The Gin

Los productos alimentarios deben incluir información sobre los efectos positivos y negativos para la salud

Un grupo de investigadores de la Universidad de Arizona (Estados Unidos) ha llevado a cabo un estudio para determinar la efectividad del etiquetado de los alimentos con mensajes

Mañana se publica el ranking de empresas alimentarias que más respetan el bienestar animal

BBFAW (Business Benchmark on Farm Animal Welfare) es un índice de referencia creado en el año 2012 con el propósito de analizar el papel que juegan las empresas alimentarias

Culinary Cinema en Berlinale 2016. Programa

Este año se celebra la 66 edición del Festival Internacional de Cine de Berlín, Berlinale 2016, será del 11 al 21 de febrero, y como podéis imaginar, os vamos a hablar de la

Concurso Nacional de Torrijas 2016. Convocatoria

Se ha abierto la convocatoria para participar en la cuarta edición del Concurso Nacional de Torrijas que organiza la Academia Leonesa de Gastronomía y que se dirige a

Cuánto cuesta comer en un restaurante tres estrellas Michelin de España

Este año no ha habido cambios en la categoría de tres estrellas de la Guía Michelin de España y Portugal 2016, actualmente en nuestro país podemos encontrar ocho

Se recomienda el impuesto sobre el azúcar en Escocia

La Food Standards Scotland (Agencia de Normas Alimentarias de Escocia) parece que está decidida a luchar de forma más eficiente contra el alto índice de sobrepeso y obesidad

Patatas McChocolate de McDonald’s

Parece que la cadena de comida rápida McDonald’s Japón ha decidido hacer una prueba lanzando un nuevo producto, se trata de las Patatas McChocolate, las tradicionales