Hoy se ha celebrado el Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén, paraíso interior’ 2016, un certamen organizado por la Diputación Provincial …
Hoy conocemos un informe de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) titulado “Los recursos zoogenéticos para la alimentación y la …
Esta mañana se ha desvelado un premio muy esperado en el escenario de Madrid Fusión, había seis candidatos para recibirlo, cuatro cocineros y dos cocineras, pero sólo uno …
En el año 2008 os hablamos de la constitución de la Asociación de Productores y Comercializadores de Granadas de Elche, con ello se empezaba a trabajar para conseguir la …
En agosto del año pasado podíamos saber que tras la buena acogida de tuvo el servicio de mesa de McDonald’s, se decidió exportarlo a otros países como Reino Unido, Francia, …
Ayer os hablábamos del Business Benchmark on Farm Animal Welfare (BBFAW), índice de referencia que tiene como cometido mostrar el papel que juegan las empresas alimentarias en …
El próximo mes de febrero tendrá lugar la gala anual de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2016, concretamente será el 29 de febrero en el Hotel …
Hasta el próximo 4 de febrero está abierta la convocatoria para participar en la primera fase clasificatoria del concurso de coctelería dirigido a profesionales, The Gin …
Un grupo de investigadores de la Universidad de Arizona (Estados Unidos) ha llevado a cabo un estudio para determinar la efectividad del etiquetado de los alimentos con mensajes …
BBFAW (Business Benchmark on Farm Animal Welfare) es un índice de referencia creado en el año 2012 con el propósito de analizar el papel que juegan las empresas alimentarias …
