Noticias gastronómicas

Gran Final del Concurso Camarero del Año 2016

Ayer os recordamos que está muy cerca la fecha de celebración de la final del Concurso Cocinero del Año, pero también lo está la de la Gran Final del Concurso Camarero del

Miel de Liébana con Denominación de Origen Protegida

El pasado 30 de marzo, el Diario Oficial de la Unión Europea informaba de que además de la Ternera de los Pirineos Catalanes, quedó inscrita en el Registro de Denominaciones

La calidad nutricional de los alimentos se reduce con el cambio climático

Hoy conocemos un estudio desarrollado por el Global Change Research Program (GCRP) de Estados Unidos, programa que coordina y engloba la investigación sobre el cambio climático

Gran Final del Concurso Cocinero del Año 2016

Fue en noviembre de 2014 cuando se celebró la primera semifinal del Concurso Cocinero del Año 2016, han pasado muchos meses y se han celebrado tres semifinales más para

Valencia Cuina Oberta Abril 2016

Este año, la semana de los restaurantes de Valencia ha cambiado la fecha de la celebración del primer evento del año, ya sabréis que este evento bianual tiene lugar en

El Ministro de Salud de Israel insta a los ciudadanos del país a boicotear a McDonald’s

El Ministro de Salud de Israel, Yakov Litzman, ha pedido a los ciudadanos del país que reduzcan el consumo de comida rápida y que boicoteen a McDonald’s, estas

Ganadores del Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la campaña 2015-2016

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) abrió la convocatoria del Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la campaña

Etiquetas alimentarias con información sobre la actividad física equivalente

Según explica la directora ejecutiva de la Royal Society for Public Health (RSPH), organización independiente cuya finalidad es mejorar la salud y el bienestar de la población

El Genio Culinario: Innovaciones que marcan nuestra cocina

El Museo de Arqueología de Cataluña (MAC) es un Museo Nacional formado por distintas sedes y yacimientos, que tiene el objetivo de conservar, investigar y difundir los

La financiación científica de Coca Cola en Francia

A finales del año pasado, la organización Foodwatch Francia solicitó a Coca Cola que fuera más transparente en su política de financiación de investigaciones científicas