En unos días empezarán a anunciarse las nuevas guías Michelin de 2017, algunas se lanzaron hace unos meses, como por ejemplo la primera edición de la Guía Michelin Singapur …
Hasta las 14:00 horas del próximo 20 de septiembre está abierto el plazo de inscripción para los establecimientos que quieran participar en la Semana de la Tapa Micológica …
Esta semana la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) ha presentado la reevaluación realizada de todos los colorantes alimentarios que fueron permitidos …
Este año Ciudad de México (México) repite como escenario de la presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina. Recordemos que esta gala se …
Vuelven los talleres Culinary Action! después del parón del verano, aunque lo cierto es que este año sólo se había realizado uno el pasado mes de junio, recordad que fue en …
El mes pasado os hablábamos de Too Good to Go, una aplicación que permite adquirir la comida sobrante de restaurantes, cafés y panaderías al finalizar el día. Sus creadores …
Después de muchas alegrías, y también de muchas penas, cierra Sergi Arola Restaurant, el buque insignia del cocinero catalán de la madrileña calle Zurbano que abrió sus …
En los próximos días se abrirá la convocatoria de Buscasetas 2016, y es que la décimo quinta edición de las Jornadas Gastronómicas de las Setas de Castilla y León tendrán …
En el mes de mayo, el Parlamento Europeo aprobaba una resolución no vinculante en la que se pedía a la Comisión Europea que introdujera de forma obligatoria en las etiquetas …
El Acuerdo Integral de Economía y Comercio (CETA) entre Europa y Canadá es un riesgo para la seguridad alimentaria, así lo considera The Council of Canadians (Consejo de los …
