Noticias gastronómicas

¿Qué estimula más, la comida o el dinero?

A la pregunta ¿qué estimula más, la comida o el dinero?, la respuesta podría ser: Depende de tu IMC (Índice de Masa Corporal). Al menos así se puede pensar al conocer un …

Menús de Navidad El Corte Inglés 2016

Se acaban de presentar las nuevas propuestas de menús de Navidad El Corte Inglés 2016, menús con una relación calidad/precio razonable, ideal para aquellas personas que no …

Concurso de Recetas Callejeras ‘I Cooking the Street’

El año pasado nació un nuevo evento gastronómico dirigido a los profesionales del sector de los camiones de comida callejera, food trucks o gastronetas, no para disfrutar de …

Finalistas del Concurso Maestro de la Tapa 2016

Ya se han celebrado las dos semifinales del Concurso Maestro de la Tapa 2016, el certamen organizado por la Fundación Cruzcampo y con el apadrinamiento del chef Ángel León, …

McDonald’s llevará el servicio de mesa a todos sus restaurantes en Estados Unidos

En el año 2014 podíamos saber que McDonald’s Australia quería cambiar el servicio e imagen de sus restaurantes e introducía algunos cambios, uno de ellos era la intención …

El etiquetado con garantías de bienestar animal debería ser obligatorio en todos los alimentos

Alemania planea introducir un etiquetado de bienestar animal de carácter voluntario en los alimentos derivados de animales. Hasta la fecha, este tipo de etiquetado está en …

Abraham Balaguer de Rocambolesc gana el Premio Mejor Pasta de Té Artesana de España 2016

Hoy se ha celebrado el segundo Concurso Dulcypas a la Mejor Pasta de Té Artesana de España 2016, un certamen organizado por la publicación especializada Dulcypas, revista …

Semana del Desayuno Valenciano 2016

El año pasado nació una nueva iniciativa en la ciudad de Valencia con el objetivo de promocionar sus naranjas, uno de los productos locales más importantes y apreciados a …

Los alimentos imperfectos deben comercializarse a un precio concordante

Cada vez son más los supermercados e hipermercados que se suman a la iniciativa de comercializar alimentos imperfectos, como por ejemplo las frutas y verduras que no entran en …

La Unión Europea quiere promover el consumo de carne en Europa

En los dos últimos años se ha incrementado el número de estudios cuyas conclusiones apuntan que es necesario reducir la producción y consumo de carne, con ello se lograrían …