Noticias gastronómicas

Premio al Producto Alimentario más Fraudulento del Año 2016. Candidatos

Foodwatch Países Bajos es una asociación sin ánimo de lucro que defiende los derechos de los consumidores a tener acceso a los alimentos veraces, seguros y saludables, su

Guía Michelin Hong Kong y Macao 2017

Siguiendo el calendario previsto para la presentación de las Guías Michelin, se acaba de presentar la nueva Guía Michelin Hong Kong y Macao 2017, publicación que cumple su

Concurso Bocadillos de Autor 2017. Convocatoria

Ya se ha abierto la convocatoria para participar en la cuarta edición del Concurso de Bocadillos de Autor que se celebrará en el marco del congreso gastronómico Madrid

La diferencia de precio del calabacín alcanza el 900%

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) acaba de publicar los datos correspondientes al IPOD de octubre de 2016. El IPOD (Índice de Precios en

Se recomienda aplicar un impuesto del 40% en la carne de vacuno

Según un nuevo estudio desarrollado por expertos de la Universidad de Oxford (Reino Unido), un impuesto climático aplicado en la carne y productos lácteos facilitaría que se

Las redes sociales han cambiado nuestra relación con la comida

Acabamos de conocer la publicación del informe Waitrose Food & Drink 2016 elaborado por la Fundación Waitrose, entidad que nació en el año 2005 con el propósito de

Guía Michelin Seúl 2017

El director mundial de Guía Michelin, Michael Ellis, ha presentado la nueva Guía Michelin Seúl 2017, publicación con la que se pretende dar a conocer una de las consideradas

Barcelona Beer Challenge 2017

Como ya os hemos comentado anteriormente, la industria de la cerveza artesana está experimentando un crecimiento muy notable, cada vez son más las cerveceras artesanales que

Concurso Internacional de Cocina Sostenible #RecetasDeCambio con los hermanos Roca

A principios de año se dio a conocer la noticia de que los hermanos Roca habían sido nombrados Embajadores de Buena Voluntad del Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo

Ferrán Adrià y la Fábrica de comida solidaria 2016

El Gran Teatre del Liceu de Barcelona se está preparando para abrir sus puertas una vez más a Ferrán Adrià y la Fábrica de comida solidaria. La cita será el próximo