Muchos recordaréis que hace unos años, en 2013, se cerró el restaurante Culler de Pau de O’Grove, según el Ayuntamiento del municipio pontevedrés, por una ‘irregularidad …
En septiembre del año 2015 podíamos saber que la Comisión Europea planeaba aumentar la tasa de mercurio permitida en el pescado de mayor tamaño al doble de lo que actualmente …
En septiembre del año pasado os hablábamos de la puesta en marcha de un experimento en Francia, cuyo cometido era el de elegir la mejor etiqueta alimentaria para identificar …
Ligados a la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo (The World’s 50 Best Restaurants) cada año se entregan varios premios en distintas categorías con el objetivo de …
El año 2016 estuvo marcado por el impuesto del azúcar, han sido muchos los países y ciudades que han introducido el gravamen o han planteado introducirlo, en todos los casos …
A principios de año conocíamos un nuevo certamen organizado con el objetivo de reconocer los mejores aceites de oliva virgen extra de la geografía española, y dadas las …
Como ya explicamos en su momento, la CE (Comisión Europea) aprobó en junio del año pasado el uso del glifosato de forma unilateral hasta que la ECHA (Agencia Europea de …
Que un restaurante tenga tres estrellas Michelin provoca que todos los trabajadores, desde el primero al último, estén expuestos a una gran presión, todo lo que gira en torno …
Desde finales del año pasado sabíamos que en breve se emitiría la segunda temporada del programa de televisión protagonizado por David Muñoz (o Dabiz Muñoz), hablamos de El …
El nuevo restaurante Aponiente está a punto de abrir la nueva temporada, apenas faltan unas horas para que esto suceda con muchas sorpresas y con todo lo que ello conlleva. Un …
