El chef Joan Roca del restaurante El Celler de Can Roca de Girona (3 estrellas Michelin) fue, junto a Ferràn Adrià, Massimo Bottura, Rene Redzepi y Daniel Humm, uno de los …
El Hotel Fullerton de Singapur ha sido el escenario de presentación de la segunda edición de la Guía Michelin Singapur, guía que empezó con muy buen pie el año pasado, pero …
Anteriormente hemos conocido distintos informes sobre las repercusiones del Acuerdo Integral de Economía y Comercio (CETA) entre Europa y Canadá, destacando sobre todo que se …
Según el estudio Chokepoints and Vulnerabilities in Global Food Trade desarrollado por Chatham House (Instituto Real de Asuntos Internacionales), el comercio mundial de …
El año pasado en Filipinas se anunció la introducción del impuesto del azúcar con el propósito de mejorar la salud de los ciudadanos, reducir el índice de obesidad y …
Estamos a escasas horas de la celebración del 15 aniversario de The World’s 50 Best Restaurants, un evento presentado por Miele que, como os anunciamos en su momento, reunirá …
Según una investigación estadounidense llevada a cabo por economistas y expertos en agroindustria de la Universidad de Colby, la Universidad de Minnesota y la Universidad …
El Ayuntamiento y la Asociación de Hostelería de Valladolid han abierto la convocatoria del XIII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid que este año se …
En la Cumbre Mundial del Consumo celebrada en Berlín durante la reunión del Foro de Bienes de Consumo (Consumer Goods Forum), red global que aglutina unos 400 minoristas, …
La Denominación de Origen Calificada Rioja ha abierto la convocatoria de la segunda edición de su concurso internacional de cocina dirigido a estudiantes, el Rioja Wine & …
