Noticias gastronómicas

Restaurant Lover Week 2017 en Barcelona y Madrid

Está a punto de empezar la sexta edición de la Restaurant Lover Week 2017 en Barcelona y Madrid de forma simultánea, las fechas de celebración de estas jornadas en los

Las inspecciones de seguridad alimentaria de la FDA son ineficientes

Como cualquier agencia dedicada a alertar y detectar todos aquellos problemas relacionados con la seguridad alimentaria, la FDA (Agencia de Medicamentos y Alimentación de

La CE ayudará a identificar y a actuar contra la doble calidad de los alimentos

Hasta no hace mucho, la Comisión Europea aseguraba que no se habían encontrado pruebas de una calidad dual en los alimentos, es decir, que las empresas alimentarias variasen la

Destápate 2017. Concurso de Tapas de Elche. Convocatoria

Vuelve la cita gastronómica ilicitana cuyas protagonistas son las tapas, hablamos del concurso Destápate, que organiza la Asociación de Empresas Turísticas de Elche (AETE), y

Jordi Morera será nombrado Panadero Mundial 2017

Este año se celebrará la 77ª edición del Congreso Mundial del Pan en la ciudad de Mérida, en Yucatán (México), se trata de un congreso organizado por la Unión

Los supermercados más baratos de España en 2017

Como cada año por estas fechas, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha presentado un nuevo estudio sobre los precios de supermercado, apuntando que lo mejor para

Cinco startups han accedido al programa de aceleración de proyectos gastronómicos Eatable Adventures

El pasado mes de marzo se abrió la convocatoria de incubación y aceleración de proyectos puesta en marcha por Eatable Adventures en la plataforma Gastroemprendedores. Como os

Ganadores en la Ruta Gastronómica Chanclas y Tapas 2017 (Peñíscola)

El pasado viernes tuvo lugar el acto en el que se dieron a conocer a los ganadores en la Ruta Gastronómica Chanclas y Tapas 2017 que se celebró, como os comunicamos en su

Impossible Foods pretende reemplazar completamente a los animales en la producción de alimentos

Impossible Foods fue noticia en el año 2014 al presentar una nueva hamburguesa vegetal bautizada como la ‘Hamburguesa imposible’, caracterizada por tener una apariencia,

Respuesta de Michelin a Sébastien Bras por su renuncia a las estrellas Michelin

El pasado 20 de septiembre podíamos saber que el chef Sébastien Bras, propietario del Restaurante Le Suquet en Laguiole (Francia), reconocido con tres estrellas por la Guía