Noticias gastronómicas

Rápido y fácil con Jamie, nuevo programa de Jamie Oliver en Canal Cocina

Esta noticia va a encantar a muchas personas, pues seguro que sois muchos los que estáis deseando ver nuevos programas de uno de los cocineros británicos más aclamados, Jamie

¿Se puede confiar en las evaluaciones sobre el glifosato realizadas por los organismos científicos?

Hoy conocemos una denuncia a través de Foodwatch Alemania, asociación sin ánimo de lucro que trabaja en defensa de los intereses y derechos de los consumidores, que nos hace

Tercera semifinal del Concurso Cocinero del Año 2018

Ya se ha puesto fecha a la tercera semifinal del Concurso Cocinero del Año 2018, será el próximo miércoles 13 de diciembre de 2017 en Bilbao, concretamente en la ‘Sala

Lista de los 50 Mejores Bares del Mundo 2017

Ayer por la noche tuvo lugar la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Bares del Mundo 2017 en la Catedral de Southwark de Londres (Reino Unido). La lista organizada

Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin San Francisco 2018

Como suele ser habitual, y como antesala a la publicación de la Guía Michelin San Francisco 2018 el próximo 12 de octubre, los responsables de la guía roja han dado a conocer

Lo ecológico, vegetariano y saludable es tendencia entre los consumidores europeos

Recientemente IRI, una empresa estadounidense especializada en la investigación y análisis del mercado de consumo, dio a conocer un estudio en el que se concluye que lo

Día Mundial del Huevo 2017

Como cada segundo viernes de octubre, el próximo 13 de este mes se va a celebrar el Día Mundial del Huevo 2017, una jornada conmemorativa que implantó la Egg Commision

La sal marina puede ser fuente de hongos y estropear los alimentos

Popularmente se cree que la sal es un ingrediente que tiene la capacidad de conservar alimentos al provocar el cese de la actividad bacteriana y de la descomposición de los

La carne es la proteína preferida de los estadounidenses y los canadienses

En los últimos años se han dado a conocer diferentes estudios e informes que apuntan que es necesario reducir el consumo de carne, tanto para mejorar la salud como para hacer

La diferencia de precio de las nectarinas alcanza el 774%

Como cada mes, la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha publicado los datos correspondientes al IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los