Noticias gastronómicas

Guía Michelin San Francisco 2018

Estaba previsto que la Guía Michelin San Francisco 2018 se presentara el día 12 de octubre, pero debido a los incendios forestales de Napa y Sonoma, así como en otros condados

Campeonato Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid 2017

Canadá, Italia, Inglaterra, Marruecos, Nueva Zelanda, México, Panamá, USA, Bélgica, Japón, India, Francia, España, Noruega, Perú y Ecuador son los países que tendrán

Galardonados en los Premios Nacionales de Hostelería 2017

La Federación Española de Hostelería (FEHR), entidad que está formada por asociaciones de hostelería de ámbito provincial, autonómico y nacional, organiza cada año los

Restaurante Maido de Mitsuharu Tsumura, Mejor Restaurante de América Latina 2017

Tal y como os anunciamos, hace unas horas se ha celebrado en Bogotá (Colombia) la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2017, y los

Seguir en directo la gala de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2017

En unas horas se celebrará en Bogotá (Colombia) el acto de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2017 y como el año pasado, vamos a tener

¿Podría introducirse el salmón transgénico canadiense en Europa?

El año pasado podíamos saber que Canadá aprobaba la venta de salmón transgénico de AquaBounty Technologies en el país, la agencia de salud canadiense comunicaba que tras

Guía Michelin Nueva York 2018. Restaurantes Bib Gourmand

Se acaba de dar a conocer la lista de restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Nueva York 2018, como ya os hemos comentado en otras ocasiones, este listado se da a conocer

The Noodlemaster 2017. Concurso de recetas asiáticas

El año pasado nació un nuevo concurso culinario innovador en nuestro país, se trata de The Noodlemaster, el primer concurso de recetas asiáticas de España que organiza la

Premio al Producto Alimenticio más Fraudulento del Año 2017. Los candidatos

Foodwatch Alemania, organización que lucha por la transparencia alimentaria, contra las malas prácticas de la industria agroalimentaria, que defiende los derechos e intereses

Cervezas digitales, cervezas con etiquetas con tintas funcionales y sensores inteligentes

Una colaboración entre el Centro de Investigación Técnica VTT de Finlandia y la empresa tecnológica UpCode World ha permitido crear un proyecto para lanzar al mercado las