Øyvind Bøe Dalelv, cocinero del Restaurante Statholdergaarden de Noruega, se ha alzado con el título de Campeón del Mundo en el Campeonato Mundial de Tapas que se celebró …
Como antesala a la presentación de la Guía Michelin Alemania 2018 que se realizará el próximo 14 de noviembre, se ha dado a conocer la Guía Michelin de Restaurantes Bib …
Por algún motivo que no dan a conocer, pero que podemos imaginar, la distribuidora de productos gastronómicos italianos Negrini no acaba de decidirse por el tipo de concurso …
Una investigación conjunta realizada por expertos de la Universidad de Columbia, la Universidad de California y la Universidad Politécnica de Milán, concluye que si se …
Se ha presentado la nueva Guía Michelin Kioto y Osaka 2018, publicación que este año trae muchas novedades y que reseña un total de 412 restaurantes y 86 hoteles y ryokans de …
Según explica la asociación de consumidores Verbraucherzentrale, Ferrero ha cambiado la receta de Nutella en Alemania, no es un cambio significativo pero parece que ha …
Ya sabéis que en el congreso gastronómico Madrid Fusión, además de ponencias, talleres, promociones, etc., se organizan concursos dirigidos a los profesionales del sector de …
En el mes de octubre os hablábamos de la puesta en marcha en Alemania de una nueva edición del Premio al Producto Alimenticio más Fraudulento del Año (Goldener Windbeutel), …
Ayer se presentó la Guía Michelin Seúl 2018, guía que inició su andadura el año pasado y que se anunció como necesaria para poner en relieve la calidad de los chefs y de …
Este año se cumple el 25 aniversario de la asociación de Jóvenes Restauradores de España (JRE España), entidad fundada en el año 1992 dentro de la asociación de jóvenes …
