Noticias gastronómicas

La diferencia de precio del brócoli se sitúa en más de un 800%

Como cada mes, la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos acaba de presentar los datos del IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos),

Bee Satongun, Mejor Chef Femenina de Asia 2018

El próximo 27 de marzo se celebrará en Macao (China) la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2018, y como suele ser habitual, unas semanas

El Invernadero de Rodrigo de la Calle se traslada a Madrid

Al fin se ha hecho pública la noticia del futuro inmediato del restaurante El Invernadero de Rodrigo de la Calle, y es que abandona el lugar en el que nació en Collado Mediano,

Guía Michelin Francia 2018

Hoy se ha presentado en La Seine Musicale la Guía Michelin Francia 2018, presentación que se ha retransmitido en streaming y que ha comenzado con una ovación en pie al

Cuarta semifinal del Concurso Camarero del Año 2018

Hace unos días os hablábamos de la celebración de la cuarta semifinal del Concurso Cocinero del Año 2018, un certamen que desde hace tres años se acompaña del Concurso

Día Mundial de las Legumbres 2018

El próximo 10 de febrero se celebrará el Día Mundial de las Legumbres 2018, celebración promovida por la Global Pulse Confederation (Confederación Mundial de Legumbres) a

Salvados pone un poco de luz a lo que esconde la industria cárnica

El último programa de Salvados, titulado Stranger Pigs, ha levantado ampollas en el sector porcino. Ya antes de que se emitiera el programa muchos temían lo que podría

Salvados: Stranger Pigs

Últimamente se habla mucho sobre cómo está creciendo el número de personas que cambian sus hábitos de alimentación abandonando el consumo de carne y pescado, e incluso de

Los supermercados online no informan correctamente sobre los productos que comercializan

Según un informe de la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios), la mayoría de los supermercados online no informan correctamente sobre los productos que comercializan,

La bebida de soja es la mejor de las bebidas vegetales

Un grupo de investigadores de la Universidad McGill (Canadá) ha realizado un estudio comparativo de cuatro de las bebidas vegetales más populares y consumidas, la bebida de