Noticias gastronómicas

Mi madre cocina mejor que la tuya. Casting 2018

Hace cuatro años se emitió un programa en televisión, en la cadena Cuatro del grupo Mediaset España, dedicado a la cocina titulado ‘Mi madre cocina mejor que la tuya’. Se

Bienvenidos a Payés 2018, abierta la convocatoria

Este año se va a celebrar la tercera edición de unas jornadas que tienen el objetivo de reconciliar a la sociedad con el medio rural, el medio para hacerlo es con las

McDonald’s utilizará carne fresca en todos sus restaurantes de Estados Unidos a partir del mes de mayo

La cadena de comida rápida McDonald’s ha anunciado hoy que utilizará carne fresca en todos sus restaurantes de Estados Unidos a partir del mes de mayo, abandonando la

Retirada de Mars del etiquetado semáforo a conveniencia

Hace unas semanas, seis de las grandes compañías alimentarias presentaban un proyecto para poner en marcha un etiquetado semáforo basado en las raciones recomendadas del

Guía Michelin Croacia 2018

La semana pasada se anunció el lanzamiento de la Guía Michelin Croacia 2018, publicación que cumple su segunda edición y que trae pocas novedades, aunque Michael Ellis,

La carne es carne, sea de granja o de laboratorio

El pasado mes de febrero podíamos conocer esta petición realizada por la Asociación de Ganaderos de Estados Unidos al USDA para que marcara una distinción entre la carne

¿En qué país europeo hay más restaurantes vegetarianos?

Jakub Marian es un matemático, lingüista, cartógrafo y músico de la República Checa al que le apasiona escribir artículos y libros que transmitan información de una forma

Infografía sobre el comercio de la miel en la Unión Europea

El Parlamento Europeo ha publicado una infografía sobre el comercio de la miel en la Unión Europea, con ella se pretende mostrar, y que se vea con un simple vistazo, cuál es

Suspendida la obligación de etiquetar los productos con glifosato en California

En julio del año pasado, en el Estado de California (Estados Unidos) se anunció la inclusión del glifosato en la lista de sustancias químicas clasificadas como peligrosas que

Guía Michelin Buenas Mesas a menos de 35 euros 2018

Desde hace unas semanas está disponible la nueva Guía Michelin Buenas Mesas a menos de 35 euros 2018, publicación que en esta ocasión cumple su décimo aniversario rindiendo