Parece que la Comisión Europea está prestando algo más de atención a los problemas relacionados con la cadena de suministro de alimentos en Europa, ayer nos hacíamos eco de …
“Aspirantes más preparados que nunca, cambios en la mecánica, nuevas pruebas y mucha cocina”, así anuncia RTVE la nueva temporada de MasterChef, el talent show culinario …
En septiembre del año pasado la Comisión Europea anunció su intención de ayudar a identificar y a actuar contra la doble calidad de los alimentos, recordemos que algunos …
Hoy conocemos un interesante estudio titulado “El envasado de plástico no evita el desperdicio alimentario” elaborado por la organización ecologista Amigos de la Tierra, en …
En 2013 nació una iniciativa en la que se unió la gastronomía y la moda para crear un evento solidario exclusivo, único, hablamos de Soul Food Nights, un acto en el que …
A principios de año os hablábamos de Kit Kat Chocolatory Sublime Ruby, la nueva variedad de Kit Kat presentada en Japón y Corea del Sur elaborada con el chocolate ruby de …
Según los resultados de un estudio desarrollado por expertos de la Universidad de Binghamton y de la Universidad Estatal de Nueva York (ambas de Estados Unidos), el envasado de …
El año pasado entró en vigor el impuesto de los refrescos en Cataluña, impuesto implantado con el argumento de intentar reducir el riesgo de que los consumidores sufrarn …
Un grupo de expertos del Instituto de Investigación John Innes Centre (Reino Unido) ha logrado identificar el gen que controla la forma y el tamaño de las espigas del trigo, se …
Hoy conocemos una iniciativa puesta en marcha por la empresa Soma, dedicada a la elaboración de filtros y otros accesorios para el agua, en colaboración con la empresa …
