Kantar Worldpanel, empresa especializada en consultoría, investigación y análisis de mercados, acaba de presentar el estudio Brand Footprint España 2018, estudio sobre las …
Se acerca el día de la celebración de la gala de presentación de la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2018, un evento que como ya os anunciamos, se desarrollará …
A principios de este año hablamos de la tercera edición del evento gastronómico anual celebrado en Madrid, concretamente en las instalaciones del Hotel NH Collection …
Kantar Worldpanel acaba de presentar su informe Brand Footprint 2018, un estudio sobre las marcas más elegidas por los consumidores en todo el mundo y las de mayor crecimiento, …
Certificar que la cerveza artesana está elaborada por cerveceras independientes es algo que está a la orden del día, poco a poco en algunos países se introduce esta …
La EFBW (European Federation of Bottled Waters), asociación comercial que representa los intereses de la industria del agua embotellada en Europa, ha anunciado cuatro objetivos …
La industria alimentaria representada por la FDF (Federación de Alimentos y Bebidas del Reino Unido) ha emitido un comunicado en el que asegura que ha reducido el azúcar en sus …
Pues otro año que no ha podido ser, y ya van tres. David Andrés, segundo chef del Restaurante Àbac de Jordi Cruz y chef y co-propietario del espacio gastronómico Somiatruites …
En los últimos dos años se han intensificado las investigaciones sobre la presencia de microplásticos en el pescado y cómo estos materiales pueden afectar a la salud de los …
Esta semana se aprobó en Estados Unidos un Proyecto de Ley de Gastos que ha dejado desconcertadas a las empresas que trabajan en el desarrollo y producción de la carne de …
