Hace un mes aproximadamente, la guía OAD (Opinionated About Dining) daba a conocer la Lista de los 100 Mejores Restaurantes Europeos Clásicos de 2018 y ahora acaba de publicar …
En uno de los puntos del nuevo reglamento europeo sobre nuevos alimentos se habla de los “alimentos tradicionales de terceros países”, estableciendo normas concretas sobre …
Este año se ha adelantado el periodo de inscripciones para participar en la iniciativa solidaria que organiza la ONG Acción Contra el Hambre con el apoyo de la Federación …
Hoy se celebra el Día de la Tierra, jornada que, entre otras cuestiones, tiene como finalidad concienciar a la población sobre la sobrepoblación, la contaminación, la …
Desde que entró en vigor el reglamento europeo sobre nuevos alimentos en la UE, aumenta el número de minoristas y distribuidores que se suman a la venta de alimentos elaborados …
El próximo lunes 23 de abril se abrirán las puertas de la casa de Xavier Pellicer, el chef catalán emprende por primera vez en solitario después de haber mantenido y hecho …
En Francia, un diputado del partido La République en Marche, que además es ganadero y presidente de una cooperativa agrícola, presentó una enmienda en el Parlamento para que …
Estamos a punto de ver el estreno de la sexta edición de MasterChef, el concurso de cocina ‘más exigente’ de la televisión, recordad que el primer programa de la nueva …
Ayer se aprobaron en el Parlamento Europeo unas nuevas normas para garantizar la calidad de los alimentos ecológicos en la Unión Europea, se trata de una legislación que se ha …
Puede resultar curioso que en los concursos de cocineros generalmente haya una enorme representación de hombres e incluso que sean el único sexo representado, es un tema del …
