Se conoce como ‘mood food’ o ‘cocina de la felicidad’ a un movimiento que relaciona a los alimentos con el bienestar y la felicidad. Se dice que este movimiento nació en …
El pasado día 25 de abril abrió sus puertas en la ciudad de Chicago (Estados Unidos) el primer McDonald’s que ofrece especialidades culinarias de todo el mundo, …
Según las actuales regulaciones de la FDA (Agencia de Medicamentos y Alimentación de Estados Unidos), algunos productos con alto contenido en azúcar pueden incluir …
El Patronato de Turismo de Castellón de la Plana ha anunciado la celebración de un nuevo certamen gastronómico que tiene el objetivo de promocionar uno de sus productos …
Varias cadenas de minoristas y empresas alimentarias del Reino Unido se han suscrito a un compromiso voluntario para eliminar los envases de plástico desechable para el año …
Como os comentábamos en este post, el próximo 19 de junio tendrá lugar la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2018 (The World’s 50 …
Hace escasos días que el Instituto de Estudios del Huevo ha abierto la convocatoria para otorgar su Premio a la Investigación, un certamen que organiza desde el año 1996 para …
Como ya explicábamos aquí, China es para muchas empresas el nuevo mercado para la producción de carne de laboratorio y proteínas de origen vegetal, así se demuestra con el …
En el mes de febrero, la Asociación de Ganaderos de Estados Unidos (USCA) realizaba una petición al Departamento de Agricultura (USDA) para que se realizara una distinción …
Según una investigación desarrollada por la Universidad de Hong Kong de la que se hace eco Greenpeace Asia, el 60% del mújol, una especie de pez que habita en las aguas …
