The Sugar Association es la voz científica de la industria azucarera de los EE.UU., un sitio web que lucha contra la demonización del azúcar, proporcionando respuestas basadas …
Según un estudio desarrollado por la consultora Nielsen, el impuesto del azúcar en el Reino Unido ha tenido poco impacto entre los consumidores desde que fue implementado el …
Según un estudio realizado por el Centro Común de Investigación de la Unión Europea, los consumidores de la UE desperdician miles de millones de kilos de frutas y verduras al …
En Estados Unidos ha ido creciendo el número de Estados en los que se puede consumir marihuana para uso recreativo, lo que ha favorecido la proliferación de un segmento de la …
La cadena de comida rápida McDonald’s ha presentado en el Reino Unido un servicio de lujo a través de un restaurante efímero o ‘pop-up’, establecimiento de …
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha dado a conocer los datos relativos al Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos de julio de …
A través de la web de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) podemos acceder a un directorio de guías alimentarias de todo el …
Hoy hemos amanecido con la triste noticia de que Joël Robuchon ha fallecido, el chef francés amante de la perfección gastronómica, fue uno de los más reconocidos y admirados …
‘The end of meat‘ es un documental que se estrenará el próximo 28 de agosto en Nueva York (Estados Unidos) en el que se imagina un mundo sin carne, un mundo vegano …
Según los resultados de un estudio realizado por Faunalytics, organización sin ánimo de lucro que trabaja en la defensa de los derechos de los animales, la mayoría de los …
