La revista Elite Traveler ha presentado la lista de los 100 Mejores Restaurantes del Mundo 2019, una clasificación que, como ya os hemos comentado en anteriores ocasiones, se …
Cumpliendo con las fechas estimadas y unos días después de anunciar la lista de restaurantes Bib Gourmand de California, los responsables de la guía roja han dado a conocer …
La organización empresarial de restaurantes, bares, cafetería y pubs, Hostelería de España, ha abierto la convocatoria de la décimo tercera edición de los Premios …
En los últimos años han aparecido diferentes soluciones alimentarias para reducir los efectos de la ganadería en el calentamiento del planeta y su degradación, que se …
Ojalá la nueva campaña del boicot al plástico que parece ser que ha impulsado Zero Waste España tuviera el efecto deseado, pero nos parece que efectiva-efectiva no va a ser, …
En los últimos años hemos conocido muchas versiones de uno de los platos tradicionales españoles más conocidos a nivel internacional, que se pueden considerar infames como ya …
La multinacional británica dedicada al comercio minorista Marks & Spencer, ha recibido numerosas críticas por comercializar ajos pelados en envases de plástico, lo que …
Beyond Meat ha anunciado que abre su primera planta de producción en Europa dado el buen recibimiento de los productos que elabora y su creciente demanda. Para ello, ha ampliado …
De la mano de la empresa Parabel, próximamente podría estar disponible en el mercado una nueva bebida vegetal a base de lentejas de agua (Lemma minor), un tipo de hierbas …
El pasado mes de marzo Michelin daba a conocer que a mediados de año se lanzaría la nueva Guía Michelin California, guía que por primera vez cubriría todo un Estado y, por …
