Noticias gastronómicas

Lista de las 50 Mejores Pizzerías de Italia 2019

Ayer se celebró la gala de presentación de la lista de las 50 Mejores Pizzerías de Italia 2019 en el Teatro Mercadante de Nápoles, presentándose también la guía 50 Top

Una investigación concluye que existen dudas de que el aspartamo sea seguro

Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Universidad de Sussex (Reino Unido), existen dudas de que el aspartamo sea seguro. Como sabemos, en el

Premio Alimentos de España Mejores Quesos 2019. Convocatoria

Hasta el próximo 26 de septiembre está abierta la convocatoria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, para participar en el Premio Alimentos de España Mejores

Guía de Restaurantes Buenos, otra forma de valorar los restaurantes

El pasado mes de mayo se cumplió el décimo aniversario de la iniciativa solidaria ‘Restaurantes Contra el Hambre’ que promueve la ONG Acción Contra el Hambre, son 10 años

Nuevo chocolate negro sin azúcares añadidos

Nestlé ha anunciado la creación de un nuevo chocolate negro sin azúcares añadidos, se trata de un chocolate que se ha elaborado con los granos y la pulpa del cacao como

Guía Michelin Guangzhou 2019

Se ha presentado la Guía Michelin Guangzhou 2019, se trata de la segunda edición de una publicación que reseña los mejores restaurantes de Guangzhou, ciudad del sur de China

Anthony Myint gana el Basque Culinary World Prize 2019 por su labor para afrontar el cambio climático

Hace cerca de un mes que se dio a conocer la selección de los diez finalistas que optaron a ganar el Basque Culinary World Prize 2019, lo compartíamos con vosotros en este post

Estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2019

Se acaba de presentar el informe “Estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2019”, estudio que cada año elabora la FAO (Organización de las Naciones

Impossible Foods trabaja en el desarrollo de alimentos vegetales que imitan al pescado

Hace un par de años, Impossible Foods, la empresa responsable de la ‘Hamburguesa imposible’, anunció que tenía la intención de trabajar para reemplazar completamente las

Se declara la nulidad del impuesto de las bebidas azucaradas en Cataluña

En marzo de 2017, el Parlamento de Cataluña aprobaba el impuesto de los refrescos, gravamen que afectaba a las bebidas con gas y sin gas con azúcares añadidos, bebidas de