Noticias gastronómicas

Día Mundial del Veganismo 2019

El próximo 1 de noviembre se celebrará el Día Mundial del Veganismo 2019, celebración que tiene, entre otros objetivos, dar a conocer el estilo de vida vegano, sus principios

Obligar a los restaurantes de comida rápida a informar sobre el contenido nutricional del menú para mejorar la calidad de la comida

Según una investigación realizada por expertos del Centro de Investigación de Dietas y Actividades del Reino Unido (Centre for Diet and Activity Research (CEDAR)), obligar a

El documental The Game Changers ya está disponible en Netflix

A finales del año pasado os hablábamos de The Game Changers, un documental que se estrenó a principios de este año y cuyo cometido era mostrar los beneficios que ofrece la

Lista de los 50 Mejores Restaurantes Italianos del Mundo 2019

En el año 2017, de la mano de tres expertos del mundo de la gastronomía, Luciano Pignataro, Barbara Guerra y Albert Sapere, nacía la guía y ranking 50 Top Pizza, en la que se

Abierto el casting de la octava edición de MasterChef España

Pues sí, ya se va a empezar a preparar la nueva temporada de MasterChef, la edición original protagonizada por cocineros amateurs y anónimos, así que si sois uno de ellos y

Campaña del sector ganadero de la Unión Europea para que no se culpe a la carne de la crisis climática

La European Livestock and Meat Trades Union (Unión Europea de Comercio de Ganado y Carne), organización que representa a la industria cárnica, a los productores de ganado y a

Madrid Oktoberfest 2019, sexta edición de la fiesta de la cerveza del WiZink Center

Ya sabéis que octubre es el mes de los eventos dedicados a la cerveza, y aunque surgen por una tradición originaria de la ciudad bávara de Múnich, que al parecer data del

Concurso Homebrewer 2020. Convocatoria para elaboradores de cerveza casera

Ya se ha abierto la convocatoria de la 8ª edición del Concurso Homebrewer que organiza El Jardín del Lúpulo con el objetivo de fomentar la cultura cervecera, incentivar a la

Lista de Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Nueva York 2020

Falta una semana para que se presente la Guía Michelin Nueva York 2020, y como suele ser habitual (y cumpliendo con el calendario establecido), primero se da a conocer la lista

Estado de la Alimentación y la Agricultura 2019

Hace unos meses la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) presentó el informe Estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el