El Grupo UDON & Fòrum Gastronòmic han abierto la convocatoria de la cuarta edición de su concurso Asian Culinary Awards, un certamen de cocina asiática que quiere …
Un grupo de investigadores de la Universidad de Tufts ha logrado mejorar el crecimiento, el color y la textura de la carne de cultivo celular utilizando mioglobina, una …
Se acaba de presentar la Ghost Whopper, la nueva hamburguesa de Burger King para Halloween 2019, una edición limitada a la que le han realizado una «prueba de sabor por …
Las jornadas gastronómicas de otoño amparadas bajo el nombre de ‘Madrid Exquisito’ van a empezar este fin de semana, ya sabréis que son unas jornadas de carácter bianual …
Como cada año por estas fechas, TripAdvisor ha publicado la lista de los Mejores Restaurantes del Mundo, recordemos que se trata de un ranking elaborado a partir de las …
Este año se va a celebrar la cuarta edición del Concurso Mejor Panettone Artesano de España, un certamen que organiza la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona y cuya …
Se acaba de presentar la Guía Michelin Nueva York 2020, publicación que cumple su decimoquinta edición y su séptimo año sin que se conceda la tercera estrella a un nuevo …
El pasado mes de julio conocíamos la presentación y pronta introducción en Europa de unos nuevos productos vegetales desarrollados por la empresa estadounidense Ocean Hugger …
Se acaba de dar a conocer a los ganadores de la decimotercera edición de los Premios Nacionales de Hostelería que convoca anualmente Hostelería de España, la organización …
Según una investigación realizada por Foodwatch Holanda, algunos dietistas-nutricionistas están patrocinados por la industria alimentaria, lo que supone un conflicto de …
