Noticias gastronómicas

Tricube, un postre de yogur, chocolate negro y crema catalana, se alza con el Premio Ecotrophelia 2020

Este jueves tuvo lugar la celebración de la decimoprimera edición los Premios Ecotrophelia en las instalaciones de la Fundación Alícia, tal y como os habíamos adelantado en

MasterChef Celebrity 5 se estrena el martes y promete entretenimiento (y algo de cocina)

Esta mañana hemos podido seguir en directo, vía streaming, la presentación de la nueva temporada de MasterChef Celebrity, en la que ya han concretado la fecha del estreno de

Ganador del Premio a la Mentira Publicitaria más Insolente del Año 2020

Foodwatch ha dado a conocer al ganador del Premio a la Mentira Publicitaria más Insolente del Año 2020 (Goldene Windbeutel 2020), se trata del queso elaborado con leche de

Sigue abierta la convocatoria del Concurso de cocina con atún rojo Balfegó

Recuperamos la convocatoria del Concurso Internacional de Gastronomía Atún Rojo Balfegó 2020 porque como ha sucedido con muchos otros eventos, la programación de su

Lista de las 50 Mejores Pizzerías de Europa 2020

Se ha presentado la lista de las 50 Mejores Pizzerías de Europa 2020, uno de los rankings y guía que elabora 50 Top Pizza, un formato creado hace tres años por tres expertos

Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2020. Convocatoria

Hace menos de un mes que se abrió la convocatoria del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2020, un certamen que cumple su décimo sexta edición y que,

La generación Z no está preparada para consumir carne de cultivo celular, al menos en Australia

Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Universidad de Sidney y de la Universidad de Curtin (Australia), la generación Z no está preparada para

La diferencia de precio de las lechugas alcanza el 942%

Como cada principio de mes, la COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) publica el Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos (IPOD),

Etiquetas alimentarias narrativas para ayudar a las personas ciegas

La startup italiana Sistemi e Servizi di Precisione, dedicada al desarrollo de tecnología agrícola y alimentaria, ha trabajado en colaboración con el Consejo de Investigación

Conoce los siete equipos finalistas de los Premios Ecotrophelia España 2020

Fue a principios de año cuando se abrió la convocatoria de los Premios Ecotrophelia España, un certamen que se dirige a estudiantes y que tiene el objetivo de buscar el