Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Universidad de Kansas y la Universidad de Purdue (Estados Unidos), la “carne” vegetal no es tan …
El Centro para la Seguridad Alimentaria (CFS) de Estados Unidos ha impugnado la aprobación, por parte de la FDA (Agencia de Medicamentos y Alimentación), del aditivo …
COAG acaba de dar a conocer los datos relativos al IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos), en este caso se trata de los datos del mes de enero. Según se …
Tom Papa es un reconocido humorista estadounidense, que también es presentador en radio y televisión, escritor, actor y productor, en su página web se puede consultar la larga …
Como sabemos, se cree que la actual pandemia de coronavirus se originó en la ciudad china de Wuhan, y concretamente en los denominados mercados húmedos o mercados de comida al …
Se acaba de dar a conocer la nueva Guía Michelin Suiza 2021, publicación cuya presentación se ha realizado online, igual que el resto de guías rojas de esta edición debido a …
A finales del año pasado os hablábamos de la nueva hamburguesa vegetal McPlant, propuesta presentada como exclusiva de McDonald’s para satisfacer a los clientes que cada …
Según una investigación desarrollada por científicos de la Universidad de California (Estados Unidos), los desperdicios alimentarios fermentados podrían ayudar a mejorar el …
Estos días se habla de la aprobación de la propuesta del Área de Cultura, Turismo y Deporte del Ayuntamiento de Madrid, de declarar los restaurantes centenarios de la ciudad …
Se acaba de presentar la Guía Michelin Hong Kong y Macao 2021, publicación que cumple su decimotercera edición y que como ha sucedido con otras guías, se ha retrasado su …
