Ya se han entregado cinco premios a chefs que han demostrado que la gastronomía es una fuerza transformadora, capaz de mejorar la tecnología, la educación, la innovación, el …
El proyecto se ha retrasado por motivos que todos conocemos, la pandemia, pero al fin se ha materializado y Quique Dacosta ya está ofreciendo su cocina en Madrid. Fue en enero …
Fue en el año 2009 cuando se creó y se entregó por primera vez el Premio Nacional de Televisión impulsado por el Ministerio de Cultura y Deporte, un galardón que tiene el …
Con el propósito de mejorar la seguridad y reducir posibles riesgos para la salud pública, la OMS (Organización Mundial de la Salud), la OIE (Organización Mundial de Sanidad …
Continúan las convocatorias de los concursos que se desarrollan en el marco del congreso gastronómico Madrid Fusión 2021 que, como ya sabéis, se va a celebrar del 31 de mayo …
Los productos vegetales alternativos a la carne se encuentran en pleno auge, se trata de productos cada vez más demandados y cuyo volumen de venta no deja de crecer año tras …
A finales de febrero del año pasado se presentaba la primera edición de la Guía Michelin Malta, guía que sorprendió por la discordancia entre los elogios de Gwendal …
Tickets, Bodega 1900, Hoja Santa, Pakta y Enigma llevan más de un año cerrados, como otros tantos restaurantes, a causa de la pandemia de covid-19. Lo que tienen en común …
Aunque este año se habla de reaperturas de restaurantes más de lo normal, entenderéis que se trata de todos los establecimientos de hostelería que, a causa de la pandemia, …
Hoy se ha dado a conocer la fecha de estreno de la novena temporada de MasterChef en su edición original, con la participación de aficionados a la cocina que tienen entre sus …
