Herotein es una empresa china que desde hace algunos años trabaja en las alterativas vegetales a la carne, desarrolla diferentes productos que imitan el sabor de la carne de …
La organización de consumidores Foodwatch acaba de presentar a los candidatos al Premio a la Mentira Publicitaria más Insolente del Año 2021, recordemos que se trata de un …
La Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL) ya ha puesto en marcha la campaña de recogida de alimentos, La Gran Recogida de Alimentos 2021, así que es momento de …
Hace unos días Michelin anunció en Nueva York que revelaría nuevas ‘joyas gastronómicas’ durante todo el año, se trata de restaurantes que serán incluidos como …
Como ya os comentamos en este post, este año no se celebrará la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina, en su lugar se presentará …
El próximo año se va a emitir en Televisión Española la décima edición de MasterChef España, el primer concurso de talentos de cocina que se emitió en nuestro país en …
A finales de 2019 os hablábamos de Live Real Farms, empresa que decidió apostar por un nuevo nicho de mercado presentando una bebida que combina la leche de vaca con la bebida …
Hace unos días tuvo lugar el Festival Internacional del Queso 2021 en Oviedo (Asturias), donde se dio a conocer al ganador del premio al Mejor Queso del Mundo (World Cheese …
Las uvas pasas, uvas secas o simplemente pasas, son las uvas que han sido sometidas al desecado y como resultado se obtiene un fruto con una mayor concentración de sabor y …
La empresa Sophie’s Bionutrients, especializada en el desarrollo de proteínas alternativas 100% vegetales elaboradas con algas, en colaboración con Ingredion, empresa …
