Noticias gastronómicas

El Restaurante Desde 1911 encabeza la lista de los 30 Mejores Nuevos Restaurantes Europeos 2022 según OAD

OAD (Opinionated About Dining) ha dado a conocer la Lista de los 30 Mejores Nuevos Restaurantes Europeos, clasificación que presenta como antesala a la lista que realiza cada

La chef Fatmata Binta gana el Basque Culinary World Prize 2022

Fatmata Binta ha dejado por escrito estas palabras en su perfil de Instagram (@chef_binta): “Es un gran honor ser la ganadora del Basque Culinary World Prize 2022. Estoy más

S. Pellegrino Young Chef Academy 2022-23. Convocatoria del concurso que busca al mejor cocinero joven

Está abierta la convocatoria del concurso que busca al mejor cocinero joven, hablamos del certamen conocido con el nombre de S. Pellegrino Young Chef que organiza la firma

Las bebidas alcohólicas, light y 0% alcohol lideran la innovación en el ‘Radar de la Innovación 2021’ según Kantar

La consultora Kantar Worldpanel, dedicada a realizar análisis y seguimientos del mercado para conocer el comportamiento del consumidor y proporcionar soluciones para el gran

El Restaurante AM par Alexandre Mazzia recibe Premio American Express One To Watch 2022

The World’s 50 Best Restaurants ha anunciado un nuevo premio, se ha concedido al Restaurante AM par Alexandre Mazzia el Premio American Express One To Watch 2022. Se trata de

Restaurantes económicos de Europa con estrella Michelin

En general, muchas personas creen que comer en un restaurante con estrella Michelin es mucho más caro que comer en un restaurante sin esta distinción, pero no es verdad, hay de

Nueva Guía Michelin Miami, Orlando y Tampa

Se ha presentado la nueva Guía Michelin Miami, Orlando y Tampa, se trata de la primera edición de la guía roja en el Estado de Florida (Estados Unidos), que con toda

El consumidor ha pagado 8’72 veces el precio de los ajos en el campo

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha dado a conocer los datos relativos al Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos (IPOD) del

Día Mundial de la Tapa 2022, cómo disfrutar de las tapas el 16 de junio

Ya se está organizando una nueva edición del Día Mundial de la Tapa, una iniciativa impulsada por la Asociación Saborea España, la marca del turismo gastronómico español,

¿Algunos productos alimenticios son menos saludables debido a la reformulación por la escasez de aceite de girasol?

La guerra de Rusia y Ucrania ha causado diversos problemas a nivel internacional, hablando de alimentación, se puede citar el aumento del precio de muchas materias primas y