Existen muchas variedades de arroz, y considerando que se trata de uno de los alimentos más consumidos del mundo, siendo el segundo cultivo más importante (detrás del maíz), …
A algunos de vosotros os ha llamado la atención el chocolate con el que elaboramos el Mug cake con chocolate, y nos habéis preguntado donde se puede encontrar, posiblemente …
La Interprofesional del Aceite de Oliva Español, es una entidad creada en el año 2002, reconocida por el Ministerio correspondiente en el año 2003, y regulada por la Ley de …
Baldana es un término catalán que de momento no aparece en el diccionario de la Real Academia Española, pero poco a poco se está escuchando más en castellano porque es un …
A finales del pasado mes de julio quedó registrada una nueva Denominación de Origen Protegida de un producto cultivado en Cataluña, parece ser que ya son veinte los productos …
Hace unos días utilizamos una salsa en una de nuestras recetas y algunos de vosotros nos habéis comentado que no la conocéis, así que vamos a hablaros brevemente de ella, se …
La gastronomía de los Balcanes se conoce como una de las que tienen una gran variedad de especialidades culinarias, con zonas costeras en las que se da abundante pescado y zonas …
En esta época tenemos la terraza radiante, los cultivos en macetas muestran su mejor cara, su mejor color, el verde, color que sólo rompen las flores que están desarrollando, …
A menudo nos encontramos con recetas de cocineros en las que entre sus ingredientes se requiere Gelespessa, aunque normalmente indican Gelespesa, y para explicaros qué es lo …
Se conoce como merkén a una mezcla de especias de uso ancestral en Chile, aunque no hace muchos años que se popularizó en el propio país, y actualmente es uno de los …
