Con el nombre de Persiana se presenta un libro con un centenar de recetas persas y de Oriente Próximo que os puede gustar. Su autora es Sabrina Ghayour, nacida en Irán pero …
Hace aproximadamente un año que se publicó el libro Mexico. The Cookbook en el mercado norteamericano, un libro ya conocido como la biblia definitiva sobre la comida mexicana …
Hay muchos libros de recetas de chocolate, y en muchos de ellos se encuentran recetas similares, galletas, bizcochos, brownies, tartas, trufas… no son las mismas recetas pero …
Maori Murota nació en Tokio, donde también pasó su infancia, pero después tuvo como residencias Nueva York e Indonesia, hasta que en 2003 se instaló en París. Entonces su …
El vermut o vermú es una bebida tradicional muy ligada a la cultura española, y aunque pasó una época en la que sólo los más fieles mantuvieron su consumo, está volviendo …
Sobre estas líneas podéis ver la portada de uno de los últimos libros de nuestra biblioteca culinaria, se llama Cocina casera y ofrece más de 200 recetas de todo tipo, ahora …
Hoy queremos que conozcáis un libro sobre pan, pero no habla sobre cómo hacerlo, para eso ya hay muchos libros y maestros, el objetivo de la autora de De pans per Catalunya es …
Con el nuevo libro Pasta Fresca, al auténtico estilo italiano vamos a descubrir los secretos de la pasta hecha en casa de la mano de las hermanas Simili, Margherita y Valeria. …
Son menos de los que se quisieran los afortunados que pueden salir al bosque o al campo a recolectar plantas y bayas silvestres para su consumo, tal y como hacían nuestros …
La editorial Phaidon acaba de publicar la primera edición en español de un libro que nos permitirá conocer un poco más la cocina peruana de la mano del reconocido chef …
