No decimos nada nuevo si divagamos sobre lo rápido que pasa el tiempo, pero hoy ha sido uno de esos días en los que te sorprendes, parecía que acabábamos de pasar la Navidad, …
Los tipos de mousse que hemos probado y elaborado son varios, desde el clásico al denominado ‘molecular’, pasando por el falso mousse de chocolate y aguacate (falso …
Aún sin haberlo probado, podemos estar seguros de que este Parmentier de patata violeta y pato confitado es un plato sabroso, jugoso y además fácil de hacer, una buena …
El arroz con pato es uno de los más tradicionales en distintas culturas gastronómicas, cada país tiene sus costumbres y sus fórmulas a la hora de elaborar un arroz con esta …
Nos encanta el strudel de manzana, es uno de nuestros postres con fruta favorito, incluso haciendo variaciones como el Strudel de plátano y chocolate, si es que somos …
Las naranjas de variedad tardía están saliendo muy dulces y jugosas, así que continuamos tomándolas en el desayuno y como postre, propuestas no nos faltan gracias a la …
Simplemente viendo la fotografía de este Pollo de corral al horno con patatas panadera, podemos imaginar el aroma que emana nada más salir del horno y empezamos a salivar. El …
A veces llegamos a pensar que las pieles de los cítricos son tan consumidas como el propio fruto, principalmente con las naranjas y los limones aromatizamos todo tipo de platos, …
El rodaballo es un pescado muy sabroso, simplemente hecho a la plancha o parrilla es un manjar, y así lo prepara Albert, autor del blog La Cuina de Sempre, pero además completa …
Hace unos días os proponíamos algunas recetas con habas frescas para esta temporada, y Rodri se ha animado y comparte en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú otra …
