Hoy Cocinas Tú

Hoy Cocinas Tú: Rollitos de salmón con rúcula y mango

La combinación de salmón y mango nos encanta, tanto con el pescado marinado o ahumado, como fresco y servido en tartar o cocinado. Muchas veces os hemos animado a añadir las

Hoy Cocinas Tú: Macarrones integrales boscaiola

La pasta boscaiola es uno de los clásicos de la cocina italiana, se elabora una salsa con setas, entre otros ingredientes que puede aderezar unos tallarines, unos macarrones,

Hoy Cocinas Tú: Pan de mostaza

Hace unos días conversábamos con sobre mostazas con Mª Jesús, autora del blog El Fogón Ilustrado, y nos comentó que hacía un pan delicioso con esta salsa, concretamente

Hoy Cocinas Tú: Skordialiá (σκορδαλιά)

Conocemos como Skordalia a un puré o salsa griega en la que el ajo es el ingrediente principal, se le suele añadir patata cocida, pan, frutos secos… Nosotros normalmente

Hoy Cocinas Tú: Pastel de carne, bacon y queso roquefort

Se acerca el fin de semana, posiblemente ya estéis pensando en alguna receta especial para elaborar, que sea sabrosa, aparente y que no dé mucho trabajo. Pues tenemos una

Hoy Cocinas Tú: Brick de pollo teriyaki con arroz jazmín

Pollo crujiente, bien sazonado y acompañado de un arroz aromático, así se podría definir la nueva receta que comparte en vuestra sección Hoy Cocinas Tú el autor del blog

Hoy Cocinas Tú: Tarta holandesa de crema

Empezamos la semana con una receta dulce que comparte en vuestra sección Hoy Cocinas Tú la autora del blog L’Exquisit, Sonia. Nos cuenta que la Tarta holandesa de crema

Hoy Cocinas Tú: Tarta tatin con mousse de nata

Esta no es una Tarta tatin tradicional, pero parte de una idea similar. Según nos cuenta Miquel, autor del blog Les Receptes del Miquel y de esta receta de Tarta tatin con

Hoy Cocinas Tú: Lubina con vinagreta de fresas

Seguramente estaréis igual de encantados que nosotros de conocer esta receta de Lubina con vinagreta de fresas que comparte con nosotros Juanma, nos comentaba que últimamente

Hoy Cocinas Tú: Pizza de berenjena asada y tomates secos

Hace unos días hacíamos un recopilatorio de recetas con tomates secos, viendo lo versátil que puede resultar este ingrediente y facilitando a muchas personas que no sabían