Se nota cuando un cocinero se deja llevar por el paisaje, la estación y la despensa que esta proporciona, y también cuando transmite sus características en el plato. Así lo …
Seguimos disfrutando de la calabaza, en esta ocasión con la receta que comparte en vuestra sección Hoy Cocinas Tú la autora del blog Las Recetas de María Antonia, que nos …
Una de las cosas que más nos gustan del otoño son las setas, no hay una, ni dos… hay un montón de variedades aunque no estemos en las zonas más productivas de hongos. …
Los frutos secos son un tentempié nutritivo y saludable, son un ingrediente más en multitud de recetas y también podemos convertirlos en un aperitivo original y diferente, …
Roberto comparte con todos nosotros una nueva tarta, una excelente elaboración de alta pastelería que se puede hacer en casa, en las fotos podéis ver la Tarta de chocolate, …
La combinación de col lombarda y manzana es un clásico, tanto si se hace un guiso o salteado, muchas veces servido como guarnición o relleno de aves, como si se presentan …
Un parmentier define básicamente a un puré de patatas, es la base de esta receta que comparte en vuestra sección Hoy Cocinas Tú el autor del blog Les Receptes del Miquel, y …
La receta de vuestra sección Hoy Cocinas Tú es ideal para que este fin de semana os entretengáis en la cocina, especialmente quienes todavía no hayáis intentado hacer caviar …
Esta receta es de las que sólo imaginar que tenemos un plato delante para comer, nos provoca una sonrisa de satisfacción… la salivación está en marcha, así que hay que …
Hace pocos días que compartimos con vosotros un vídeo en el que se podía contemplar cómo hacer un pil-pil fácil y rápidamente, pues bien, hoy tenemos una nueva receta …
